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火辣鲜香的做法

火辣鲜香的做法
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火辣鲜香

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 北豆腐

    1块

  • 五花猪肉片

    100g

  • 鲜虾

    100g

  • 胡萝卜

    100g

  • 莴苣

    100g

  • 韩式泡菜

    100g
  • 辅料：

  • 金针菇

    适量

  • 姜蓉

    适量

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 韩式辣酱

    适量

  • 高汤

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.材料集合图.

step2

2.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

step3

3.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

step4

4.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

step5

5.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

step6

6.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sufferiy 上传,更新时间: 2013-01-08
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