豇豆炒腐竹的做法
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豇豆炒腐竹

豇豆全家人都喜欢吃,放一些腐竹炒,还能增加蛋白质,但炒豇豆注意不能生,一定全熟才能吃,最好别忘记放点蒜末,更提味,也能起到解毒的功效。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    500g
  • 腐竹

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 酱油

    少量

操作步骤 反馈

step1

1.取适量的干腐竹。

step2

2.豇豆洗净,摘干净。

step3

3.腐竹用热水泡2分钟,捞出即可。

step4

4.豇豆,切段。

step5

5.腐竹切段。

step6

6.葱切段,将切片。

step7

7.蒜拍末。

step8

8.热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。

step9

9.放入豇豆。翻炒。

step10

10.放入腐竹。翻炒。

step11

11.大概8成熟的时候,加入盐。

step12

12.加入酱油。翻炒。

step13

13.即将出锅的时候,放入蒜泥。

step14

14.翻炒均匀,即可出锅。

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小贴士  

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