所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鲜辣剁椒肉末蒸芋头的做法

鲜辣剁椒肉末蒸芋头的做法
PhilippSout7737浏览

鲜辣剁椒肉末蒸芋头

芋头性甘辛、性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。 芋头营养丰富，含有一种黏液蛋白，被人体吸收

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芋头

    400g

  • 猪肉末

    200g
  • 辅料：

  • 红剁椒

    2小勺

  • 鸡蛋

    1个（只用蛋清）

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好芋头、猪肉末、剁椒。

step2

2.芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。

step3

3.肉末码放在芋头上。

step4

4.将剁椒淋在肉末上面 。

step5

5.入锅，隔水蒸15分钟即可。

step6

6.蒸好的肉末芋头淋上芝麻油。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PhilippSout 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜辣10-20分钟半小时-1小时蒸一般秋季肉菜麻全菜系

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看