自制芝麻酱的做法
MyrtisHutto13962浏览

自制芝麻酱

芝麻酱,可以用白芝麻,也可以用黑芝麻,可以做成咸的,也可以做成甜的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芝麻

    100g
  • 芝麻

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备白芝麻。

step2

2.准备黑芝麻。

step3

3.芝麻入锅,小火慢慢炒香,不停翻炒,避免糊底。

step4

4.盛出晾凉。

step5

5.入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。如果搅拌机够强大的话,可以一直磨成芝麻酱。 但是我的搅拌机没这么强大,这部可以加入熟油,然后再继续打磨就变成芝麻酱了。也可以按照下面的步骤做。

step6

6.锅中倒入花生油。

step7

7.加入打磨好的芝麻、白糖,小火熬一会。

step8

8.用铲子不停的翻,避免糊底,到油变熟,芝麻和油混合均匀即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 MyrtisHutto 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08