辣炒鸡心的做法
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辣炒鸡心

辣炒鸡心这么简单的菜,俺炒的就是不如邻居家舒涵妈炒的好吃,那天专门抽时间到她们家取了取经,掌握了新法宝,炒的味道就是不一样。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡心

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    2个
  • 红椒

    2个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡心一切两半,清洗干净。

step2

2.锅里水中放醋,水开后放入鸡心焯烫至半熟。

step3

3.将青红辣椒,葱,姜,蒜切好。

step4

4.炒锅中油热后,将鸡心放入翻炒。

step5

5.放入老抽,味达美酱油,快速翻炒。

step6

6.加入辣椒丝,葱姜丝,蒜片,急火快炒。

step7

7.辣味十足。

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小贴士  

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