红椒爆鸡翅的做法
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红椒爆鸡翅

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    4个
  • 红椒

    3个
  • 辅料:
  • 3片
  • 3g
  • 2粒
  • 青蒜梗

    10g
  • 适量
  • 米酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅洗净,红椒蒜梗洗净待用。

step2

2.将鸡翅斩件,放盐,米酒,生抽,胡椒粉抓匀腌制20分钟。

step3

3.红椒滚刀切片,蒜梗斜切段,葱切小段,姜,蒜切片备用。

step4

4.锅里放油倒入鸡块煎炒至表皮发黄。

step5

5.放入大半碗的清水煮开。

step6

6.加盖小火焖至水份收干。

step7

7.放入姜蒜片爆香。

step8

8.倒入蒜梗和红椒调入盐翻炒。

step9

9.炒至辣椒断生,调入生抽,鸡粉炒匀。

step10

10.放入葱段,淋少少香油炒匀即可上碟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vakutokk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08