油煎鸡翅的做法
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油煎鸡翅

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 辣椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅适量。

step2

2.加盐,料酒,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,酱油。

step3

3.拌匀腌制入味。

step4

4.烧油下入鸡翅。

step5

5.中火慢煎。

step6

6.煎片刻。

step7

7.翻面,煎另一面,两面煎熟,煎香即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 untjfaxxq 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08