(首发)自制辣椒酱的做法
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(首发)自制辣椒酱

买了包辣椒粉,半年多了也没动过多少,怕坏了索性用油熬了,做菜或凉拌也用得到。但这个究竟是辣椒油还是辣椒酱我也不清楚,就是因为它比较厚,所以我才称它为酱。做好后我

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    450g
  • 辅料:
  • 食用油

    450g
  • 麻油

    450g
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 茴香

    适量
  • 花椒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.锅内加油 桂皮 茴香 花椒用小火煮至冒泡关火。

step2

2.待出花椒香味,油温回落将桂皮 茴香 花椒捞起。

step3

3.倒入辣椒粉。

step4

4.搅拌均匀。

step5

5.加盐 糖 鸡精。

step6

6.加入麻油拌匀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Andrew76 上传,更新时间: 2013-01-08

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