香辣老虎虾的做法
DMYAgustin16789浏览

香辣老虎虾

老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。虾肉甜美爽口富有弹性,被誉为虾中之王。看到一款香辣湘菜“口水虾”,用的是小龙虾做的,我们这里没有小龙虾卖,于是,买回来一包泰国

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 老虎

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 辣椒干

    适量
  • 香葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 姜丝

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。

step2

2.用盐,料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。

step3

3.准备香葱 香菜,姜丝和辣椒干。

step4

4.炒锅热油放入花椒,姜丝和辣椒干爆香。

step5

5.然后将渣隔离留油。

step6

6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。

step7

7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱,香菜放入一起翻炒均匀。

step8

8.将锅里的食材炒香入味了,熄火装盘。

step9

9.这款“香辣老虎虾”鲜辣可口,香味诱人,做法也简单。喜欢的朋友可以试一试。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DMYAgustin 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱