家常下饭菜---剁椒丝瓜炒蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋蛋散搅拌均匀，葱姜切碎。

3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4.炒锅再加少许油爆香葱姜。

5.加入剁椒炒出香味。

6.倒入丝瓜翻炒均匀。

7.加入盐和糖翻炒。

8.再把鸡蛋倒入翻炒均匀。

9.淋入适量的香油。

10.翻炒均匀关火。