辣椒炒肉的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.主要食材辣椒、猪肉改刀备用。

2.点火将锅里放入油，等油热了倒入已经腌制上浆过的猪肉（炒之前将猪肉加入料酒、盐、淀粉腌制几分钟）。

3.等猪肉炒到变色加入辣椒丝继续翻炒。

4.再加入酱油、盐调味继续翻炒，直至辣椒丝炒熟，最后放入味精出锅。

5.一盘辣椒炒肉就做好了。