小炒肉的做法
GraceDmg15210浏览

小炒肉

小炒肉属于川菜,是一道常见的家常菜,主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。对于无辣不欢的我来说,这是一道很好的下饭菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 青椒

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蒜苗

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切片备用。

step2

2.大蒜切碎备用。

step3

3.青椒,红椒,蒜苗切断备用。

step4

4.锅中热油,将五花肉放进去翻炒。

step5

5.大蒜加进去一起翻炒。

step6

6.倒入酱油,加进豆豉继续翻炒。

step7

7.将切好的青椒,红椒,蒜苗,都倒进去翻炒,加适量的盐和鸡精。

step8

8.装盘可以开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:GraceDmg 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱