金针肥牛的做法
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金针肥牛

金针菇在菌类可算营养价值较高的,配以肥牛一起炒出来,味道不是一般的好吃哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肥牛

    200g
  • 金针菇

    150g
  • 西兰花

    150g
  • 青红椒

    50g
  • 粉丝

    50g
  • 洋葱

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅里水烧开,加少许盐,将西兰花煮熟后捞起备用。

step2

2.再将金针菇烫熟后。

step3

3.捞起铺在盘底。

step4

4.锅里放油,爆香葱花,姜末,一部分蒜末。

step5

5.加1碗水,放入蚝油,白糖,生抽,老抽煮开。

step6

6.先放入粉丝,再放入肥牛。

step7

7.等肥牛发白时淋点醋。

step8

8.放青红辣椒,洋葱丝。

step9

9.翻炒一下,放盐,洒上剩余蒜末后盛出,盛出后倒在金针菇上面,西兰花装饰一下即可上桌。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jqkg7164 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08