韩式辣萝卜的做法
王→振7102浏览

韩式辣萝卜

韩式辣萝卜这个公公最喜欢吃啦。当然我也超喜欢吃。喜欢白萝卜那种脆脆的口感。真的很棒。很好的下饭小菜哦。特别是这个萝卜上市的季节,这款辣萝卜值得你拥有。哈哈!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    500g
  • 辅料:
  • 1个
  • 苹果

    1个
  • 韩式辣酱

    适量
  • 雨露

    3勺
  • 精盐

    适量
  • 韭菜

    适量
  • 洋葱

    半个
  • 大蒜

    1头
  • 大葱

    1根
  • 10g
  • 白面

    1勺
  • 白糖

    2勺
  • 虾皮

    3勺
  • 辣椒面

    50g

操作步骤 反馈

step1

1.白萝卜洗净切块。

step2

2.撒上精盐。

step3

3.拌匀,腌制2小时或半天。

step4

4.控干水分。

step5

5.虾皮加入适量盐水浸泡半小时。一勺面粉加入适量清水煮成糊状。葱、姜、蒜、洋葱、鱼露、泡好的虾皮、面糊、苹果块(去皮和核的)、梨(去皮和核的)、韩式辣酱、白糖、精盐统统放入料理机,搅拌成泥。加入辣椒面,搅拌均匀。最后放入韭菜。

step6

6.搅拌均匀。

step7

7.放入腌好沥干水分的萝卜块。

step8

8.拌匀。

step9

9.放入密封容器,放冰箱冷藏3天以上即可食用。

小贴士  

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