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蚝油剁椒鸡翅的做法

蚝油剁椒鸡翅的做法
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蚝油剁椒鸡翅

鸡翅，我以前在家还真是做的少，但在外面却不少吃，特别是烧烤而且每次还不少吃，但最近总觉得这烧烤吃多了对身体不好，除了自己出去烧烤的时候吃点儿其他时间几乎是不吃的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    300g

  • 辅料：

  • 料酒

    20ml

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    20ml

  • 姜蒜

    10g

  • 胡椒粉

    5g

  • 剁椒

    20g

  • 蒜苗

    10g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅洗净，每个鸡翅上划三刀，加入盐、胡椒粉和姜蒜

step2

2.加入蚝油

step3

3.加入料酒

step4

4.充分拌匀后腌制一小时

step5

5.锅烧热，下入鸡翅用小火煎，注意皮朝下

step6

6.慢慢的煎至两面金黄并且能看出有油份出来

step7

7.用煎鸡翅煎出来的油炒香剁椒

step8

8.加入蒜苗炒香

step9

9.炒制均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yWas2225 上传,更新时间: 2013-01-08
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