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香煎冻豆腐的做法

香煎冻豆腐的做法
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香煎冻豆腐

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食，煎着吃是最香的了，喜欢的也试试吧。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冻豆腐

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 香菜

    1棵

  • 八角

    1个

  • 盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将冻豆腐在水中解冻

step2

2.沥干水分后切成大小相同的块备用

step3

3.鲜红辣椒切小圈，香菜洗净切段

step4

4.葱切葱花，姜切细丝

step5

5.锅中热油放八角，爆香姜丝

step6

6.再放入葱花、红辣椒煸香

step7

7.切好的豆腐码入锅中

step8

8.微火煎至两面金黄

step9

9.加盐调味炒匀

step10

10.出锅前撒入香菜段即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xl9dju2f2s 上传,更新时间: 2013-01-08
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