油泼辣子的做法
张海波198813716浏览

油泼辣子

油泼辣子,用途非常广泛,比如做凉皮,凉拌面,凉菜,不放上一点辣子,不过瘾啊!家里就我一人能吃辣的,所以时间久了,就得弄一碗自己解解馋。这一款油泼辣子,用料非常简

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    100g
  • 花生油

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 芝麻

    50g
  • 蒜末

    适量
  • 葱末

    适量
  • 姜末

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.碗中放辣椒面,加入花生油拌一下,这样不容易糊。

step2

2.放入白芝麻。

step3

3.放入葱末。

step4

4.放入姜末。

step5

5.放入蒜粒和盐搅匀。

step6

6.将锅中的花生油加热

step7

7.趁热浇到碗中。

step8

8.边倒边慢慢的搅拌,让它尽快的散热。

step9

9.一碗油泼辣子做好了。再淋上两滴醋搞定。(放醋是关键啊,可提味的)

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小贴士  

©本菜谱的做法由 张海波1988 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08