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油泼辣子的做法

油泼辣子的做法
张海波198813716浏览

油泼辣子

油泼辣子，用途非常广泛，比如做凉皮，凉拌面，凉菜，不放上一点辣子，不过瘾啊！家里就我一人能吃辣的，所以时间久了，就得弄一碗自己解解馋。这一款油泼辣子，用料非常简

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 辣椒面

    100g

  • 花生油

    200g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 芝麻

    50g

  • 蒜末

    适量

  • 葱末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 醋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.碗中放辣椒面，加入花生油拌一下，这样不容易糊。

step2

2.放入白芝麻。

step3

3.放入葱末。

step4

4.放入姜末。

step5

5.放入蒜粒和盐搅匀。

step6

6.将锅中的花生油加热

step7

7.趁热浇到碗中。

step8

8.边倒边慢慢的搅拌，让它尽快的散热。

step9

9.一碗油泼辣子做好了。再淋上两滴醋搞定。(放醋是关键啊,可提味的)

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：张海波1988 上传,更新时间: 2013-01-08
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