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简易版辣白菜的做法

简易版辣白菜的做法
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简易版辣白菜

冬天是白菜主导的季节，白菜的价格便宜，辣白菜做完了也容易存放。辣白菜真心是一种配饭配面无所不能的万能泡菜。传统的朝鲜辣白菜制作起来比较复杂，做好了还要等上些日子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大白菜

    1颗

  • 辅料：

  • 梨

    2个

  • 大蒜

    适量

  • 辣椒面

    适量

  • 姜

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.将大白菜洗干净备用

step2

2.白菜的每一片叶子掰下来放好备用

step3

3.将白菜叶撕成一条一条的

step4

4.整个白菜撕成小块，白菜帮也撕成小块

step5

5.加入适量的盐在白菜中

step6

6.用手抓匀白菜，使它们均匀覆盖上盐

step7

7.将准备好的梨去核切成丁

step8

8.蒜瓣去皮拍扁

step9

9.姜要切成姜丝

step10

10.将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌

step11

11.将搅拌好的混合汁倒入盆里备用

step12

12.根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉

step13

13.辣椒粉与混合汁充分搅拌均匀

step14

14.控出腌渍白菜的汤儿，将辣椒粉酱倒入白菜中

step15

15.辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀

step16

16.拌好的辣白菜放到密封罐里保存，随吃随捞

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zdgq3514 上传,更新时间: 2013-01-08
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