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重庆火锅的做法

重庆火锅的做法
MadelaineHa18355浏览

重庆火锅

坐在家里品重庆火锅也是很惬意的事，因为有孩子们参与涮，不能吃麻辣就选择红99牌浓缩底料，川味醇厚，风味独特，配上家人喜欢的各种菜品，五花八门成了一桌席。一家人围

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    1000g

  • 辅料：

  • 鱼丸

    200g

  • 肉丸

    150g

  • 冻豆腐

    150g

  • 干豆腐

    100g

  • 地瓜

    200g

  • 油菜

    500g

  • 香菜

    300g

  • 火腿肉

    300g

  • 金针菇

    300g

  • 水磨年糕

    1袋

  • 蘸料

    2袋

  • 手擀面

    500g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.重庆火锅浓缩底料；

step2

2.草原兴发羊肉切片；

step3

3.火腿肉切片；

step4

4.鱼丸、虾丸、牛肉丸等各种适合涮的丸子；

step5

5.冻豆腐、干豆腐；

step6

6.地瓜去皮洗净切片；

step7

7.金针菇去根洗净；

step8

8.香菜洗净；

step9

9.油菜洗净；

step10

10.香辣口味海琦王蘸料

step11

11.海鲜口味蘸料

step12

12.水磨年糕

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MadelaineHa 上传,更新时间: 2013-01-08
火锅辣半小时-1小时冬季涮汤锅全菜系6人以上

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