红椒炒白茄的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.原料图，红椒和茄子分别切片，蒜切末。

2.茄子用盐略腌，挤去多余的水分。

3.炒锅放少量油，小火将茄子煸软。

4.盛出备用。

5.起油锅爆香蒜末。

6.放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。

7.红椒炒至断生后放茄子。

8.放生抽和盐，炒匀出锅。