
胡椒猪肚汤
很喜欢喝胡椒猪肚汤,冬天喝上一碗,真是身心都暖暖的 我也很喜欢猪肚,就是清洗猪肚很麻烦 每次清洗猪肚我都要花上半个小时以上 胡椒是婆婆快递给我的,她说什么海南的
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.猪肚、胡椒、香菇
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2.洗猪肚,先冲洗干净表面,再翻里面清洗
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3.翻过来后,加入生粉
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4.搓洗
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5.再冲洗干净
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6.再用盐搓洗
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7.冲洗干净后用刀刮掉滑滑的粘液,再冲洗干净
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8.最后加入生粉和盐一起搓洗,再冲洗干净
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9.最后加入料酒搓洗
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10.洗干净的猪肚
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11.锅里烧热水加入花雕酒再加入猪肚焯水
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12.焯水后的猪肚
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13.准备材料:香菇3个、姜片、胡椒一汤匙、鸡腿一个、猪肚切小块
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14.全部材料放入电压锅40分钟
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15.最后下盐调味即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:benyuancn 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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