自制剁椒的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备好鲜红尖椒，用潮湿的抹布擦一遍，大蒜去皮，生姜冼净，全部的东西都晾干。

2.辣椒剁成碎米状。

3.全部剁好放入大盆。

4.大蒜和姜也剁碎。

5.加入盐。

6.搅拌均匀，盖好盖子室温放二天，每天搅拌几次。

7.装在干净无水无油的瓶子中，加入白酒，盖好瓶盖。