辣炒花蚬子的做法
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辣炒花蚬子

花蚬子不像黄蚬子肉那么厚,刚好炒制特别入味。辣炒花蚬子也算我们这里的特色菜了,今天炒得不漂亮,改天不忙的时候再炒传张好点的成品图。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花蚬子

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蒜蓉辣酱

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒

    适量
  • 味素

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.花蚬子泡在水里加盐。

step2

2.葱姜蒜切末。

step3

3.蒜蓉辣酱,料酒少量,一点点糖,味素。

step4

4.锅内烧油,油热下干辣椒。

step5

5.再加葱姜蒜末。

step6

6.放入蚬子,倒入调好的调料。

step7

7.等蚬子基本都张嘴就好了。炒太久肉会变硬。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jianduyangyuan 上传,更新时间: 2013-01-08

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