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剁椒腊肠蒸茄子的做法

剁椒腊肠蒸茄子的做法
TerrenceRag13619浏览

剁椒腊肠蒸茄子

每次学一道新菜的时候，如果在吃之前我想象不出它的味道，就没有冲动和把握去尝试，但这道菜却例外，它给我的惊喜也值得了这次大胆的尝试

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    300g

  • 腊肠

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒酱

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 蒜

    2颗

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净后去蒂头，撕成条状，铺在碗底

step2

2.腊肠热水洗净后切片铺在茄子上面

step3

3.在碗中放入蒜末和剁椒酱，适量的盐和鸡粉，拌匀

step4

4.将拌好的剁椒汁淋在腊肠上面

step5

5.放在上汽的蒸锅中蒸13分钟

step6

6.出锅后淋上热油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TerrenceRag 上传,更新时间: 2013-01-08
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