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剁椒酱的做法

剁椒酱的做法
JennyGBN14534浏览

剁椒酱

市场的红辣椒便宜又好，很喜欢吃剁椒做的菜，买点做剁椒酱，可以保存很久，随时都能吃到剁椒做的菜， 自己做的还不带防腐剂，吃着放心

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红辣椒

    600g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，红辣椒，生姜，蒜

step2

2.红辣椒洗净晾干水分

step3

3.用刀剁碎

step4

4.放入适量的盐，腌制20分钟

step5

5.生姜洗净剁碎

step6

6.大蒜洗净剁碎

step7

7.三种原料放在同一个容器中

step8

8.放入适量的糖

step9

9.放入适量的味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚上，装入无水无油的瓶中，上面放点白酒，密封一周即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JennyGBN 上传,更新时间: 2013-01-08
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