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烧椒皮蛋的做法

烧椒皮蛋的做法
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烧椒皮蛋

都好长时间没有吃过烧椒了，记得还是小时候的时候家里经常吃，特别是夏天，然后拌在皮蛋里面，吃一碗稀饭，舒服极了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 皮蛋

    5个

  • 辅料：

  • 辣椒

    4个

  • 生抽

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 味精

    适量

  • 芝麻油

    5g

  • 花椒油

    5g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好皮蛋，这里我拍了三个，其实我用了5个皮蛋

step2

2.去壳

step3

3.去壳后在冷开水里面透一下

step4

4.已经透好了

step5

5.对半切开

step6

6.辣椒4个

step7

7.放在火里烧

step8

8.烧成虎皮状

step9

9.就这样就行了，等凉后去皮就做好了

step10

10.辣椒弄成丝放在皮蛋上就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gvdmjxeoyw 上传,更新时间: 2013-01-08
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