姜丝啤酒鸭的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.仔鸭一个。

2.啤酒一瓶，子姜，红辣椒，根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。

3.鸭肉切碎，姜和辣椒切丝。

4.油烧开，倒进鸭肉炒匀。

5.翻炒翻炒。

6.淋上料酒去腥味。

7.加盐入味。

8.再炒几下。

9.淋点酱油。

10.将鸭肉的水分炒干。

11.再放进辣椒和姜丝。

12.翻炒翻炒。

13.倒进啤酒。

14.煮入味。

15.收汁，调入味精即可出锅。