腌黄瓜辣椒咸菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.辣椒、黄瓜、大蒜去皮洗净控干水分。

2.把菜放入容器里。

3.大葱、姜、花椒、大料

4.热锅冷油爆香葱、姜、花椒、大料。

5.放入生抽或酱油。

6.放入冰糖或白糖

7.放入适量盐

8.将腌制小菜的咸汤凉凉

9.倒入小菜上进行腌制即可。第二天就可以吃了。