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韩式辣炒五花肉的做法

韩式辣炒五花肉

这道菜真的很好吃，配着凉爽的啤酒，刚上桌立马就被两位老大吃光光了，看着他俩酣畅淋漓的样子，我也满心欢喜。辣椒酱那绚烂的色彩，仿佛夏日璀璨的阳光，深深吸引看者的目

1.把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片；

2.把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用；

3.平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；

4.锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可； 5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可。