辣子鸡的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.三黄鸡拿出解冻。

2.辣椒备好。

3.辣椒洗净，用厨房纸擦干。

4.用剪刀剪开。

5.半只鸡切块，用生抽，了解，食用油，姜腌制半小时。

6.热锅加油爆香花椒，大茴。花椒多放些。

7.爆香葱姜。

8.加入辣椒翻炒。

9.光给辣椒拍照，一不留神，辣椒就糊了。 加入鸡块翻炒，加入生抽，盐翻炒。

10.加入酱油翻炒，如果太干，可以适量加些开水。鸡肉很好熟的，调好味就行。