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川香辣子鸡的做法

川香辣子鸡的做法
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川香辣子鸡

正宗的辣子鸡制作，口感很不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绿鸟鸡

    600g

  • 辅料：

  • 葱花

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 豆油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 辣椒面

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.绿鸟鸡解冻

step2

2.将绿鸟鸡切块儿，将葱，姜，蒜，盐，味精，料酒、辣椒面，拌匀，腌制20分钟

step3

3.炸制前撒上水淀粉拌匀

step4

4.锅中放油，放入鸡块儿炸制金黄捞出

step5

5.炒锅放油，放入炸好的鸡块儿，葱姜，红辣椒，翻炒调味出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kigthyvbwo 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜辣10-20分钟宴请朋友聚餐1-2人锅子其他工艺

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