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家常土豆炖鸡的做法

家常土豆炖鸡的做法
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家常土豆炖鸡

公司伙食挺差，天天水煮白菜豆腐，刚好赶到和老公一天休息，买只鸡打打牙祭，呵呵，本来是想做大盘鸡的，可是忘记买青椒了，就做了家常土豆炖鸡，嗯，做出来也不错，咬一口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡

    1150g

  • 土豆

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    20g

  • 姜

    20g

  • 花椒

    15g

  • 八角

    4枚

  • 干辣椒

    10g

  • 酱油

    20g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡剁成块。洗净余血

step2

2.葱切段，姜切片，干辣椒切段

step3

3.锅内放油

step4

4.放入葱姜花椒干辣椒八角

step5

5.放入剁好的鸡块

step6

6.炒至变色

step7

7.放入酱油，盐

step8

8.放入水，刚刚漫过鸡块就行

step9

9.大火烧开

step10

10.转小火炖30分钟左右

step11

11.土豆切块

step12

12.放入土豆，10分钟左右出锅

step13

13.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JanLemke 上传,更新时间: 2013-01-08
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