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红烧鸭脖的做法

红烧鸭脖的做法
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红烧鸭脖

下雨天沒去菜场买菜，正好前几天买的鸭脖在冰箱里，拿出来做道红烧鸭脖，鸭脖即可当零食又可当下酒菜，微甜中带点辣味道不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭脖

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 黄酒

    少许

  • 姜

    少许

  • 老抽

    少许

  • 糖

    少许

  • 小红椒

    少许

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭脖

step2

2.鸭脖洗净切断

step3

3.锅中放水，放入鸭脖煮开

step4

4.煮开后过水洗净

step5

5.锅中放油加热

step6

6.放入小红椒煸

step7

7.再放鸭脖煸炒

step8

8.放少许黄酒煸炒

step9

9.再放少许姜

step10

10.然后放少许老抽煸炒

step11

11.放适量的清水加盖煮开

step12

12.放少许盐煸炒

step13

13.再放少许糖加盖大火煮开改小火30分钟，一直到水收干出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DarwinS81 上传,更新时间: 2013-01-08
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