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腐竹炒肉片的做法

腐竹炒肉片的做法
JonathonChr12671浏览

腐竹炒肉片

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    150g

  • 腐竹

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹提前泡软

step2

2.干辣椒和蒜头切碎

step3

3.五花肉切片，炒锅放少许油放入五花肉煸炒出油脂

step4

4.放入蒜头和辣椒翻炒

step5

5.放入腐竹调入少许清水煮一会

step6

6.调入生抽

step7

7.调入料酒适量盐巴出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JonathonChr 上传,更新时间: 2013-01-08
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