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土豆烧童子鸡的做法

土豆烧童子鸡的做法
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土豆烧童子鸡

期中考试了，儿子每天都复习的很晚，买了童子鸡让他补补，他要红烧，红烧入味就和土豆一起烧，鸡的鲜味融入到土豆中，味道不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 童子鸡

    1只

  • 土豆

    2只
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 老抽

    少许

  • 黄酒

    少许

  • 姜

    少许

  • 糖

    少许

  • 味精

    少许

  • 小红椒

    少讦

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆 童子鸡

step2

2.土豆和童子鸡洗净切块

step3

3.起油锅加热

step4

4.放小红椒煸

step5

5.放入鸡煸炒

step6

6.放少许黄酒煸炒

step7

7.再放少许姜煸炒

step8

8.放入土豆煸炒

step9

9.放少许老抽煸炒

step10

10.放少许清水加盖大火煮开

step11

11.放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟

step12

12.再放少许糖加盖煮至土豆酥

step13

13.最后放少许味精翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vcob4578 上传,更新时间: 2013-01-08
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