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海带肉丝的做法

海带肉丝的做法
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海带肉丝

今天看到媒体报道，新疆今年夏季由于低温不热，棉花减产10%，南疆减产大于北疆，可把棉农愁坏了。今年的新疆从5月开始，气温一直偏低，还老下雨，6月份南疆还下过冰雹

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 水发海带

    300g

  • 瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    2g

  • 花椒

    10个

  • 淀粉

    少许

  • 啤酒

    2g

  • 酱油

    3g

  • 白醋

    2g

  • 鸡精

    1g

  • 小米椒

    3个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：水发海带、瘦肉 辅料：植物油、盐、白醋、姜、鸡精、淀粉、啤酒、酱油 、小米椒

step2

2.把海带洗净切丝

step3

3.用开水加白醋焯烫捞起，沥干水分

step4

4.把小米椒切丁，姜切末

step5

5.瘦肉切丝，用酱油、啤酒、淀粉抓均匀腌制入味

step6

6.热锅凉油加瘦肉翻炒变色捞起

step7

7.热锅凉油加姜末、小米椒翻炒

step8

8.加海带丝

step9

9.盐翻炒均匀

step10

10.加肉丝一起翻炒均匀

step11

11.加酱油

step12

12.鸡精翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：QQ1109984600 上传,更新时间: 2013-01-08
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