香辣烤面筋的做法
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香辣烤面筋

街头巷尾的烤面筋,看到了你流口水有木有?闻着那香味浓浓的烧烤味,你的嗅觉受刺激有木有?我每次嗅觉、视觉都没能经住诱惑,停下来买上几串。特别是我和女儿一起逛街,那

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面筋

    20串
  • 辅料:
  • 植物油

    400g
  • 30
  • 大葱

    20g
  • 10g
  • 粗辣椒粉

    50g
  • 花椒粉

    50g
  • 胡椒粉

    30g
  • 十三香

    20g
  • 白糖

    30g
  • 孜然粉

    30g
  • 红油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.主料:面筋20串 辅料:植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克

step2

2.把姜切末,大葱切末,大蒜切末

step3

3.植物油烧至高热后再凉到四成热,加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里

step4

4.加水,小火慢熬,用锅铲不停的翻动,熬制10分钟左右,水变少了

step5

5.把盐、鸡精加进去

step6

6.拌均匀关火盛起

step7

7.把面筋,用签子串好

step8

8.刷上熬制好的酱汁

step9

9.把烧烤炉通电,开始用小火烤,放上烤架,把面筋串放在烤架上

step10

10.烤到有香味,大约2分钟,再刷一次烤酱,再刷上红油

step11

11.烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用

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©本菜谱的做法由 Wfgfudvmo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08