所属分类：家常菜>菜谱大全 >

可乐话梅蹄膀的做法

Dooqnayp14280浏览

可乐话梅蹄膀

可乐鸡翅，可乐高升排骨，大家并不陌生。可乐其中有软化肉质的苏打成分，用来搭配肉类，口感绝佳。今天带给大家的是一道年夜压轴大菜，一般都是做好了，放到第二天吃。我们

1.先将所有配料切好

2.锅入油，放入姜片，蒜，洋葱，八角，爆香，最后放入蹄膀翻炒

3.接着倒入300毫升的可乐，酱油，绍酒，热水（盖过蹄膀即可）放入话梅，大火煮开

4.水烧沸后，盖上锅盖，转小火让锅内水保持沸腾，慢慢炖煮一个半小时。

5.蹄膀炖好后，可以取一些汤汁，大火烧沸后加水淀粉，然后淋在蹄膀上。