圣诞布丁的做法
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圣诞布丁

圣诞节期间吃圣诞布丁是很多西方人的一个传统。圣诞布丁Christmas Pudding源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁。 这个圣诞布丁其实做起来不难,就是准

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    50g
  • 面包

    125g
  • 面粉

    0.25勺
  • 辅料:
  • 葡萄干

    125g
  • 无核葡萄干

    125g
  • 黄金葡萄干

    125g
  • 软糖

    30g
  • 红樱桃

    30g
  • 柠檬皮丝

    少许
  • 桔子皮丝

    少许
  • 胡萝卜丝

    少许
  • 苹果

    少许
  • 核桃碎

    少许
  • 杏仁碎粉

    30g
  • 红糖

    125g
  • 幼砂糖

    65g
  • 综合香料

    少许
  • 少许
  • 鸡蛋

    2个
  • 黑啤酒

    80ml

操作步骤 反馈

step1

1.取一个大盆,依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐

step2

2.把图01的材料充分搅拌均匀

step3

3.另取一个碗,加入鸡蛋~打成鸡蛋液,然后加入到图02的碗里

step4

4.在加入黑啤酒,用手充分搅拌均匀

step5

5.取一个玻璃碗,用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。

step6

6.把搅拌好的材料放入玻璃碗,压紧实

step7

7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面,然后包上锡箔纸,一定要包紧实。

step8

8.将碗放入装有热水的蒸锅,水要至少没过玻璃碗一半,小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ivficb073855 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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