蛋黄小饼干的做法
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蛋黄小饼干

看到这款饼干想起我们小时候吃的鸡蛋仔,现在也有这种饼干卖的,只是没有印象中的味道好了! 不过自己在家里做的还很好吃的,至少比外面的好吃,而且不含油脂,相对热量较

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.低筋面粉和泡打粉混合,过筛备用

step2

2.蛋黄和蛋液放在一起

step3

3.用打蛋器搅打,其中分3次加入细砂糖

step4

4.打至非常浓稠,有明显的纹路了,再倒入提前过筛好的粉类

step5

5.用搅拌刀翻拌均匀

step6

6.拌好的面糊倒入裱花袋里面

step7

7.在垫有烤布的烤盘上挤上直径约2里面的圆

step8

8.然后放入预热好的烤箱,175度,中上层,15分钟左右。

小贴士  

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