蛋黄小饼干的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用

2.蛋黄和蛋液放在一起

3.用打蛋器搅打，其中分3次加入细砂糖

4.打至非常浓稠，有明显的纹路了，再倒入提前过筛好的粉类

5.用搅拌刀翻拌均匀

6.拌好的面糊倒入裱花袋里面

7.在垫有烤布的烤盘上挤上直径约2里面的圆

8.然后放入预热好的烤箱，175度，中上层，15分钟左右。