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茄汁里脊条的做法

茄汁里脊条的做法
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茄汁里脊条

平时炒菜不是太喜欢吃很瘦的肉，反倒更喜欢五花肉。这块里脊肉是从买来的排骨上下下来的，非常新鲜。用它来做一道个茄汁里脊味道应该不错。茄汁里脊属酸甜口，肉炸酥烂裹着

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 蕃茄酱

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊洗净

step2

2.切成稍粗的条状

step3

3.加料酒生抽和盐拌匀

step4

4.撒上干淀粉抓匀

step5

5.热锅下油烧至六成热时下肉

step6

6.炸至表面金黄

step7

7.捞入盘中

step8

8.锅内留少量油放芝麻和蕃茄酱

step9

9.加适量的白糖、水、水淀粉

step10

10.下入炸好的里脊炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HelenaJTRK 上传,更新时间: 2013-01-08
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