丁香炖雪梨的做法
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丁香炖雪梨

丁香性温,此汤加入雪梨,具有温中祛寒、暖胃止呕的作用。 平时我们做卤菜的时候会放一点丁香,但这次就用来做甜汤。原来有些止呕的方子还可以把丁香研磨成粉,入雪梨炖制

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 丁香

    4粒
  • 雪梨

    1个
  • 辅料:
  • 冰糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.雪梨用清水洗净外皮;

step2

2.把雪梨去皮,一分为四,再去芯;

step3

3.改刀切成小块;

step4

4.准备丁香四粒,冰糖适量;

step5

5.把雪梨块放入炖盅;

step6

6.再加入丁香和冰糖;

step7

7.然后注放约八分满的开水;

step8

8.按照电子炖盅的使用说明操作,外围也放入适量开水,盖好盖子,炖约2小时左右;

step9

9.放凉后就可以食用了,喝汤吃梨,效果更好啊。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bpittr1083 上传,更新时间: 2013-01-08

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