黄豆芽炒豆腐的做法
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黄豆芽炒豆腐

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    300g
  • 豆腐

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

step2

2.将豆腐切成小块的片。

step3

3.洗好豆芽。

step4

4.锅烧热,入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

step5

5.装出备用。

step6

6.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

step7

7.倒入豆芽炒一炒。

step8

8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

step9

9.最后倒入豆腐炒一炒,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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小贴士  

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