酸奶冰激凌的做法
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酸奶冰激凌

看到大家 做得冰激凌那么好,我又动心了,很早以前做过,没有做太好,就不做了,我的冰激凌机就在那闲置了10多年。开始都不知道能用不了,但是也得试试吧。这一试别说比

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 酸奶

    200g
  • 奶油

    200g
  • 辅料:
  • 40g
  • 鸡蛋黄

    2个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糖先放到盆中

step2

2.加入淡奶油

step3

3.让他打发

step4

4.蛋黄放到酸奶中搅匀

step5

5.放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动,别让它成了蛋花

step6

6.淡奶油打好了

step7

7.把凉了的蛋奶倒进去搅匀

step8

8.把冰激凌机的内胆从冰箱中取出(事先放到冷冻室20小时)安装好。开电源,然后把冰激凌液从小窗口倒入

step9

9.我的机器小,就是我做的这些量转动了30分钟,我一摸电机有点热了,我就关了,这时已经很稠了

step10

10.盛出来放到盒中再放到冷冻室,吃时就舀一些出来就行了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wxlc8934 上传,更新时间: 2013-01-08

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