
橙子拼盘
看似繁复、但是做起来还是比较容易的、 不需要什么刀工、就足以让人惊艳、 不晓得这样一份拼盘在KTV能卖到什么价~嘻嘻
操作步骤 反馈
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1.橙子切8份
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2.切至2/3处
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3.把中心白色的部分去掉
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4.按住橙子的两头、
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5.用小刀将橙角的表皮两边切成兔耳朵状
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6.翻过来看得更清楚
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7.向里折起来、 兔耳朵的就好了
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8.另取一瓣切到2/3处
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9.按住橙子的两头、
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10.用小刀在橙皮切个V
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11.两边各划一刀、别切断
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12.从V顶部下刀、将橙皮从中间切断
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13.将外皮向两边翻开、利用橙皮角卡在橙肉上、就成了郁金香形橙角
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14.摆入盘中、最外圈全部是兔耳朵的、 第二圈是一个兔耳朵一个郁金香
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15.取一个花签插一个小番茄
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16.切一片橙子
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17.对折
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18.两头捏起、
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19.放入中间
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20.漂亮的橙子花花就好咯~
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小贴士
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