所属分类：家常菜>菜谱大全 >

糖渍金桔的做法

糖渍金桔

被天使姐姐做的糖渍金桔给吸引、无奈、做出来怎样都做不成花儿盛开的感觉…… 不过凑合着吃吃口感倒还是不错滴~

1.金桔洗净、放入小盆

2.撒入适量盐、

3.加水把盐化开、将金桔在淡盐水里泡小时、

4.取金桔等距离划几刀、压扁、中间不要切断、

5.用牙签将籽取出来、

6.取干净密封容器、一层金桔撒一层糖、密封冷藏3~4天

7.直到瓶中糖全部融化成水

8.锅中倒入冰糖、

9.倒入清水

10.倒入腌好的金桔、

11.大火烧开、转小火熬制、待锅中的水慢慢变得粘稠

12.待金桔呈透明状就好了、重新装瓶密封随用随取

13.这就是腌好的金桔、泡水或直接吃都很不错