酸笋炒肉末的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肉放生抽、料酒、花椒粉、草果粉腌制10分钟待用。

2.酸笋备好待用。

3.姜、蒜、辣椒、蕃茄切好备用。

4.锅内倒入油烧热，将肉倒进锅中翻炒，变色时盛出。

5.锅中添入适量油，将姜、蒜、辣椒炒出香味。

6.加入酸笋炒香。

7.将刚才炒好的肉倒进锅中翻炒。

8.加入蕃茄。

9.加入香菜。

10.放盐和生抽调味后装盘。