红辣椒炒外婆菜的做法
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红辣椒炒外婆菜

妈妈说,他们上初中的时候每个月都要放一次月假,往返几十里的路,有时候就是会带点外婆给炒的菜去学校,然后在食堂打点饭就着咸菜吃几天,后来外婆不在了。妈妈也会经常做

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红辣椒

    100g
  • 辅料:
  • 50g
  • 5g
  • 腌菜

    150g

操作步骤 反馈

step1

1.红辣椒切成小丁丁,

step2

2.蒜掰放切菜的板子上跺脆

step3

3.把腌菜泡个十分钟,可以稀释本身的咸味。,切好之后沥干水分

step4

4.热锅冷油,然后把辣椒和蒜瓣一起放进去大火炒熟

step5

5.倒入外婆菜,加点点盐

step6

6.迅速翻转的炒动,起锅的时候放点醋

step7

7.炒个五分钟之后,就可以起锅装盘了

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小贴士  

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