酸菜小黄鱼蛋汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.酸菜洗净沥干，放入锅内，用油煸炒一下盛出。

3.小黄鱼去鳞，去肚去鳃，洗净沥干，倒入打匀的蛋液。

4.锅里油热，把小黄鱼连蛋液一起下锅。

5.两面煎透。

6.加适量清水。

7.放些姜，葱白，一点辣椒。

8.放入酸菜。

9.加些料酒，大火煮开8分钟左右。

10.加些先抽。

11.加些盐，胡椒粉煮开。

12.撒些葱花即可。