酸竹笋炒鸡胗的做法
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酸竹笋炒鸡胗

一道酸辣口味的家常菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胗

    200g
  • 竹笋

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 野山椒

    适量
  • 酸豆角

    100g
  • 葱姜蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡胗洗净,切花刀

step2

2.切好的鸡胗加适量料酒,姜丝腌制备用

step3

3.准备酸竹笋,酸豆角

step4

4.把酸竹笋,酸豆角切小段,红辣椒切圈,野山椒切段备用

step5

5.葱姜蒜备用

step6

6.起锅放油烧热

step7

7.放腌制好鸡胗翻炒

step8

8.炒至鸡胗变色

step9

9.放入红辣椒,野山椒姜蒜翻炒均匀

step10

10.再加入酸豆角,酸竹笋翻炒均匀

step11

11.最后加盐,五香粉,味精,葱花翻炒均匀即可

step12

12.出锅装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qmui2310 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08